大粒でやわらかい小豆の豊かな風味を活かすためにあっさりとした甘さに炊き上げました。
艶やかでふっくらとした自家製つぶあんの羊羹に、薄い衣を丁寧に塗り六方を焼き上げた「金つば」はシンプルだからこそ、その素材を堪能できます。
金つばの名前の発祥は江戸時代に京都の清水坂付近で刀の鍔（つば）に似せて売り出されたのが起源と言われます。

個包装サイズ：７５×１００×２５mm
賞味期限：３０日

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